旭新食堂承包公司有定期更換菜譜，有不同品種的菜式，營養搭配均衡。員工可品嘗到不同口味的菜式。做飯堂承包的人員對口感和健康的經驗有一定的專業判斷，怎么做菜好吃，怎么進行營養搭配，有湯有熱菜有涼菜有肉有素等等，只有搭配好了，才能讓人愛吃，這些是承包商人員都要掌握的知識。飯堂人員不斷地通過各個食堂及廚師的經營交流，使就餐員工吃到更豐富多彩的美味佳肴。除非是客戶員工特愛吃的菜式或客戶有要求的，否則我司各食堂的每周菜譜均不允許有重復菜品的現象。
任何企業或單位“食堂”，看似簡單卻有一套較為復雜的步驟工作，真正做好一個食堂并不簡單，這也是近幾年中，為什么越來越多的企業選擇將自己的內部食堂對外承包。
一個食堂正常運轉，需要管理、采購、物流、廚務人員安排、廚房設備維護、成本控制、財務監督、食品安.全控制、餐飲*.*調.查等各方面的繁瑣事項和費用。特別在食品安.全方面，眾所周知“食品安.全法”是*.*最嚴格的食品安.全法律，如果沒有專業的“食品安.全管理員”等專業人員，便不符合開辦和經營食堂的條件。
目前很多工廠、學校、都把食堂承包出去了，這樣利于管理還能節省資金，但是目前還有較少的食堂承包不知道怎樣實現成本控制，從而造成了資金上的缺乏，那么，食堂承包怎樣實現成本控制呢？
食堂外包能帶來哪些好處？
1、采購安.全
伙食自辦食堂采購與供應商容易掛鉤，易發生損公肥私。單個食堂由于進貨的數量較少，議價的成本會偏高；在質量方面，有效的監督管理，以保障食品原材料的質量和安.全。
2、預付伙食費
食堂外包公司實行的預付伙食費，實行先吃飯后付款的承包方式，結帳方式雙方商定定期結付，為公司節省支出一個月伙食費的麻煩，省去了公司這一部分的運轉資金。
3、責任風險
食堂風險主要是指：餐飲安.全和餐飲質量。如果出現食物中毒事件，將對一個企業造成致命的打擊。避免食品安.全事故，需要專業的食品安.全管理人員，必須具備《食品安.全管理員培訓考核合格證》證書。對廚務人員要經過嚴格培訓，規范操作，每天的監督檢查要落實到位。同時，食堂承包商會投保100萬以上的公共衛生險，預防發生任何安.全事故，食堂承包商都是事件的主體負責人，從而為企業規避了風險。
食堂承包公司的規模，對于大型企業，要求食堂承包公司規模相對也是比較大的，這樣才能夠滿足企業中大量員工的就餐。如果企業食堂承包公司的規模小，可能就沒辦法供應足夠的餐點，滿足不了工人食堂提餐服務。
食堂承包公司的服務，企業食堂承包公司能夠給工人提供的服務以及餐點很重要，如果膳食結構不合理，服務不到位，很容易引起的企業和員工之間的矛盾，直接影響到企業對食堂承包公司的信任。作為企業，要選擇專業的食堂承包公司，作為食堂承包公司，要為企業提供最完善的就餐服務。
食堂承包公司的管理，對于食堂承包公司，管理意味著合理的膳食結構，舒適的就餐環境以及健康新鮮的食材供應。這些細節都會直接影響到員工的就餐，所以企業在選擇企業食堂承包公司的時候要注意食堂承包公司的管理是不是到位，能不能給工人提供嚴格的管理制度。
惠州旭新食堂承包公司專注大型餐飲服務，為企業提供專業的員工飯堂膳食，飯堂承包，飯堂食材配送與團餐配送，服務的領域包括工廠、學校、企事業單位、工業園、寫字樓餐廳等。解決各個大型企業員工就餐問題，以周到的膳食服務，豐富的菜式選擇，滿意的服務態度，贏得客戶的信賴，解決企業后顧之憂，不斷提高企業的效益，實現雙方共贏。
食堂承包是指企業、醫.院、學校、酒店等企業、事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
食堂由企業自己經營，除了在管理上顯得乏力，資金周轉方面，每天都要拿出現金采購原材料，食品品種單一，而且還不能滿足員工口味，食品衛生狀況不好，食堂員工難以管理等諸多問題。而食堂對外承包以后，以上問題都能夠得到解決.